Con marzo empieza a asomar el buen tiempo y aumentan las ganas de quedar a tomar algo después del trabajo. Sabemos lo necesarias que son esas sesiones de afterwork para sobrellevar la semana y lo bien que sientan. Por eso, desde Vermut Zarro te proponemos pasar la tarde con un cóctel fresco, original y con una presentación alucinante. Nuestro reconocido barman Juan Carlos Muñoz, presidente de la Asociación de Barman de la Comunidad de Madrid y Vice-Presidente Nacional FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles) nos acerca, a través de la coctelera de Zarro, recetas muy apetecibles y originales para huir de los clásicos cócteles. ¡Apunta!

Ingredientes

5 cl Vermut Blanco Zarro Especial Taberna
2 cl zumo de Lima natural
1.5 cl de jarabe de azúcar
0.5 zumo de Pomelo Rojo
Hielo picado
Pensamiento comestible
Golpe de Soda sifón

Elaboración

Exprimimos el zumo de Lima Natural, añadimos el jarabe de azúcar y mezclamos con el zumo de Pomelo Rojo y el vermut Blanco Zarro Especial Taberna. Tras mezclar todos los ingredientes, cogemos un saquito, ponemos mucho hielo picado e introducimos la mezcla junto con una rodaja de Lima deshidratada.

El siguiente paso es cerrar bien el saco para evitar que la mezcla se derrame. Por último, decoramos con una pajita y un pensamiento comestible. ¡A disfrutar!